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Ferme de Mathieu Solle
Produits de la Ferme de Mathieu Solle. Vente à la ferme sur rendez-vous, livraison sur commande.
Depuis plusieurs générations, la famille SOLLE, avec passion et modernité perpétue une agriculture respectueuse des animaux et de leur environnement.
Nos produits :
- Le Porc Noir de Bigorre AOC, AOP : « Elégance et excellence ».
- Le Haricot Tarbais Label Rouge, IGP : « Finesse et saveur ».
- La Vache Gasconne : «Tendreté et caractère ».
À PROPOS
Mathieu s'est installé en 2004 en reprenant la ferme familiale et la production de lait. Après la première crise du lait en 2006, Mathieu a commencé par diversifier son activité en produisant des haricots Tarbais sur 7 hectares puis en 2015 il s’est lancé dans l’élevage de porc noir de Bigorre et de vaches Gasconnes abandonnant peu à peu ses blondes d’Aquitaine. Aujourd'hui Mathieu n'est pas seulement engraisseur, il est aussi naisseur et élève 200 porcs et 40 vaches. Vente à la ferme sur rendez-vous, livraison sur commande.
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Partenaire de :
Office de Tourisme Destination Comminges Pyrénées
